最近、娘のイヤイヤ期に精神をえぐられつつある大原です。
そんな悩みも相談できる同僚から、
度々旬の食材をおすそ分けしてもらっています＾＾
おすそわけその１：タラの芽
大好きなタラの芽様。
スーパーで販売されているのに比べて立派～。
美味しいに決まっている。
たらの芽の食べ方の中でも一番好きな天ぷらに初めてチャレンジ！！
高温で上げることで苦味が抜けます。
からっとね。
素材が良すぎて、初めての天ぷらも大成功！
いつも以上にお酒が進みます。（平日だけど）
おすそわけ、その２：スナップエンドウ
ママのほとんどが保有するIKEAのジップパック。我が家もフル活用。
こちらも春の訪れを教えてくれる食材。notスナック!
EN！もじもじ君ならぬ、さやさや君。（今のヤングは知らないか…）
筋をピーっとな。
オドルスナップエンドウ
歯磨きしたけどつまみ食い。茹でたて最高！
今回は茹でていただくのに合わせて、ガーリック炒めを作ってみました。
エビとガーリックをごま油で。これだけでもヨダレ。
エビとスナップエンドウがついに合流。
うまうま。
お酒が進む！（再掲）
素材が良いと、料理の腕がなくても美味しくなっちゃう不思議。
そして旬の野菜を食べられる幸せ♡
また、おすそ分けお願いしまーす！！