こんにちは、まずはビール派の新原です。ちなみに3杯目くらいまではビール。
そんな私が最近ハマりつつあるのがエールビール※。普段飲むビールとは香りが違い、これがまたうまいんです。値段は他のビールと同じくらい。コンビニですぐ手に入ります。というわけでエールビール「よなよなエール」を土曜夜に購入。
エールビールと普通のビールでは、 ひとことで言うと「ビール酵母」が違います（味わいの深さが違う）。 ビール造りに必要な原料は、どちらも麦芽・ホップ・水で、製造工程も基本的には同じですが、エールビールは「エール酵母(上面発酵酵母)」が、一般的なビールであるラガービールは「ラガー酵母(下面発酵酵母)」が、それぞれつくっています。 エール酵母は、香り豊かで味わい深いビールを造るのが得意。一方、ラガー酵母は、スッキリした飲みやすいビールを造るのが得意。 このように、できあがるビールの味わいは、酵母の種類に左右されます。
どんなおつまみがあうのか調べると、なんと定番のポテチが一番あうよう。その中でも磯の香りが魅力の「のり塩」が格別なんだとか。エールのお供に購入。
しかも、のり3倍ver.。こんなのがあるんですね。これは絶対あいそう。
で、公式HPによると、よなよなエールには最適な飲み方があるらしいんです。
その1「13℃で飲むこと」
キンキンに冷蔵庫で冷やしたビールがだいたい5℃。これではエールの香りが半減されるらしく、少し冷蔵庫に入れるくらいがちょうどいいらしいです。今回は、コンビニで買った時点ですでにキンキン状態。必死に温めてあげます。
その2「グラスに注ぐこと」
香りを楽しむには、やはりグラスに限るよう。確かに、缶にはいったままだと、なんか、ねぇ。同じ原則のもと、のり塩も皿に盛ります。
その3「ゆったりと味わうこと」
いつもの「グビグビ」ではなく「チビチビ」と飲むのがいいらしいです。グイグイいきたい気持ちを抑え、ここは従いましょう。ちょっとぬるく感じるけど、確かに香りが豊かで、うまい！のり塩もしっかりエールを支えてくれてます。
チビチビ飲むと言いつつ、あっという間に終わり。いや〜うまかったです。よなよなエール。ちょっといつもと変えた晩酌を！という時にはぜひ試してみてくださいね！
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ちょっと飲みたいな、って思いました？エールってどんなんだろう、って。気になるな〜、って。
そんな方々のために、こんな企画をやっちゃいます！（いきなり宣伝）
“よなよなエール”がタダで飲める！みんなでよなよなエールを広げよう！題して、
「20代限定！Beer Hack―よなよな片手にアイデアソン―」
▽日時：11月8日（火）19:15受付／19:30開始～21:30終了予定
▽会場：新宿アイランドタワー35階
▽内容：よなよなエールを広めるアイデアを出し合うアイデアソン
▽費用：無料
▽定員：30名
よなよなエールの製造販売を行っているヤッホーブルーイング様とのコラボ企画。みんなでよなよなエールを飲みながら、よなよなエールをもっと広げるプランを考えるアイデアソンです。楽しいし、よなよなエール飲めちゃうし、タダだし。行かない理由なんてないはず！
アイデアソンに参加してみたい、同世代の人と話したい、よなよなエールを飲みたい！そんな気持ちでOK！定員を超えれば抽選とさせていただきますのでご了承下さい。
皆様のご参加お待ちしております！！！！！
ふぅ。よなよなエール、ごちそうさまでした。ほんとうにおいしい。