ある夜、私のなかの「お菓子作り欲」が急に湧き上がってきました。
というわけで、夜23時から「ティラミスのアイスケーキ」を作った話です。
(よく見ている料理ブログからレシピを拝借しました)
① カステラを薄く切って、容器にならべます。その上にインスタントコーヒーを塗って、染み込ませます。
② クリームチーズをよくかき混ぜて、そこにバニラアイスを投入。液体っぽくなるまで混ぜます。
※ 関係ないですが、アイスをスプーンですくったときの断面が好きです。
③ コーヒーを染み込ませたカステラ生地の上に、液体をオンします。そして、固まるまで冷凍庫へ。
ここで寝ました。
翌朝・・・
⑥ 上にココアパウダーをかけて出来上がりです。
ココアのだまができてます。
ふるいに掛けなかったズボラさが垣間見れます。
味はとっても美味しかったですよ^^
ラム酒を加えて作るとさらに本格的な味になるそうで、
次回はそれにチャレンジしてみようと思います。