先日憧れだったホームベーカリーを購入しました!
レーズンを入れたり、シナモンを入れたりと色々アレンジして、焼きたてパンを楽しんでいます♪
味もとっても美味しいですよ!
でも、先日ある物を入れ忘れてしまい大失敗をしてしまいました!
1つ目は、ドライイースト。
ある日、パンが焼けたなと思いあけてみると、いつもの4分の1程度の大きさでした。しかもカッチカチなのです!一応食べてみたのですが、歯が折れるかと思うほどの固さ!ドライイーストの大切さを思いしりました。
2つ目は、生地を混ぜる羽(ホームベーカリーの器具です)
この日も、焼きあがった音がしたので、見てみるとまったく膨らんでいないパンが…。
しかも所々に混ざりきっていない粉が!
そりゃそうですよね、混ぜる器具がなければ、混ざらないですよね…。
色々入れてアレンジできるのは楽しいですが、入れ忘れてパンにならない、という事がないよう、気をつけます!